サッパリ夏の昆布&胡瓜【超簡単もう1品】

【食堂nmc】マサヲ
【食堂nmc】マサヲ @cook_40141710

夏なのでお酢と大葉で食欲増進!!サッパリ美味しい塩こんぶときゅうりの一皿です★
このレシピの生い立ち
相方に食欲出してもらおうと思って野菜とお酢で何か出来ないかなーと考えて作りました。美味しかったのでシェアします★

サッパリ夏の昆布&胡瓜【超簡単もう1品】

夏なのでお酢と大葉で食欲増進!!サッパリ美味しい塩こんぶときゅうりの一皿です★
このレシピの生い立ち
相方に食欲出してもらおうと思って野菜とお酢で何か出来ないかなーと考えて作りました。美味しかったのでシェアします★

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材料

2人分
  1. 胡瓜(きゅうり) 2本
  2. 塩昆布 10つまみ
  3. 大葉(青紫蘇) 10枚
  4. りんご 大さじ4

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄く輪切りにして盛付けのお皿に入れて分量外の塩でよく揉んで5〜10分置きます。

  2. 2

    千切りにした大葉と塩昆布を入れ、りんご酢をかけてからよく混ぜたら出来上がりです★

コツ・ポイント

酸っぱさはりんご酢の量で調整してください。より酸っぱいのがお好きでしたら普通の酢にしてもいいと思います。

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【食堂nmc】マサヲ
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スパイス大好き、ガラム・マサヲです★できるだけシンプルな食材でワンアクションで簡単につくれるレシピを探したり作ったりアレンジしたりしてます。トツゼン虫垂炎と痛風に見舞われて以来、それまでの100%外食生活を改めるため、できるだけごはんを自炊に切り替えました。毎日のことなので、めんどくさくない、カラダにいい、砂糖とか添加物とかあんまり使わない、ということを大事にしてます。
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