作り方
- 1
材料を切る。
水で戻した麩⇒１／４
山菜⇒３～４ｃｍ
油揚げ⇒３ｃｍ程度のスライス
水で戻したしいたけ⇒スライス
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- 2
１と調味料を入れ煮る。
約１０～１５分。 -
- 3
味をみてＯＫなら
器によそって
召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
煮物なのでだんだん濃い味になりますので
あまり濃い目の味付けにしない方がいいです。
お麩に味が染みたらＯＫ。
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