うなぎ丼弁当
うなぎ大好き息子
このレシピの生い立ち
最近うなぎは？とばかり言う息子のために
アプリでひらく作り方
- 1
うなぎは、お皿に乗せたらお酒をまんべんなく振りかけて
軽くラップをしてレンジで600㍗1分 - 2
ラップをあけて、タレをかけて、さらに600㍗で1～1.5分
- 3
ふんわり出来上がり
- 4
えびのソテーは、
エビをオリーブオイルで炒めて、塩で味付け
火が通った頃にアサツキをまぶして火を止める - 5
今日のひょっこり玉子焼きは
ごま、のり、ケチャップで書いてあります - 6
ウインナーの宇宙人
ウインナーを斜めに半分にきる
足と手の部分に切り込み入れて焼く
目は楊枝で穴をあけて、胡麻を入れる
コツ・ポイント
うなぎは、お酒で蒸すことでふんわりします
タレのみで温めたときとお酒で蒸してからタレをいれたのとは、全然出来上がりが変わります
つくれぽ
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