HBでフランスパンロール
ちょこちょこここ @cook_40059554
フランスパン粉で作るので外はパリパリ、中はふわふわなパンです。生地はホームベーカリーにお願いなので楽チンです
このレシピの生い立ち
フランスパン粉で作るので外はパリパリ、中はふわふわなパンです。生地はホームベーカリーにお願いなので楽チンです
HBでフランスパンロール
フランスパン粉で作るので外はパリパリ、中はふわふわなパンです。生地はホームベーカリーにお願いなので楽チンです
このレシピの生い立ち
フランスパン粉で作るので外はパリパリ、中はふわふわなパンです。生地はホームベーカリーにお願いなので楽チンです
作り方
- 1
材料を全てホームベーカリーに入れ、生地コースでスタートします。
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- 2
二つに分割し（170g）丸め直しをし、20分ベンチタイムで待ちます。
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- 3
ベンチタイムが終了したら、成形します。（中心に向けて生地を折り込み折り込みを下にして丸めます）
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- 4
40度で25分仕上げ発酵します。発酵が終了したら300度で予熱したオーブンに入れ、190度で25分焼いたら完成です！
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コツ・ポイント
天板を入れたオーブンで高温で予熱するとカリッといきます！
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