万能☆簡単!フレッシュトマトソース

☆ふ〜こ☆
☆ふ〜こ☆ @cook_40171034

あっさりさっぱり☆
ムニエル、サラダ、冷奴、冷しゃぶ、カルパッチョ、唐揚げ、パスタ…
何にでも合うよ♪
このレシピの生い立ち
ムニエルをさっぱり食べたくて作りました。

万能☆簡単!フレッシュトマトソース

あっさりさっぱり☆
ムニエル、サラダ、冷奴、冷しゃぶ、カルパッチョ、唐揚げ、パスタ…
何にでも合うよ♪
このレシピの生い立ち
ムニエルをさっぱり食べたくて作りました。

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材料

  1. トマト 1個
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. にんにく 半かけ
  4. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  5. 酢(ミツカン穀物酢使用) 大さじ1と1/2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料をぜ~んぶみじん切り!!
    玉ねぎは水にさらす
    ※にんにくは好みで入れてね

  2. 2

    1で切った材料と調味料を全部混ぜる
    ※玉ねぎの水分はしっかり拭いてね

  3. 3

    30分~1時間、冷蔵庫に入れておくと味がなじんできます
    ※トマトの水分で味が薄く感じたら、調味料を少しずつ足して下さい

  4. 4

    ムニエルなどにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ~

きゅうりとかアボカド入れても美味しいよ♪

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ズボラな私は目分量でしか作らないから、分量は目安です。お菓子はちゃんとした分量を載せてるので、きちんと計ってね☆
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