しいたけのステーキ バタポン風味
littlelily2007 @little_lily
大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23 話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました
しいたけのステーキ バタポン風味
大きな椎茸が手に入ったら豪快にステーキはいかがでしょう
2014/10/23 話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
大きな椎茸が手に入ったので、ワインに合う前菜風に作ってみました
作り方
- 1
椎茸は石づきを取り、きれいに拭いておきます
- 2
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらにんにくを出し、椎茸を入れて両面焼きます
- 3
バターを入れて、最後にポン酢しょうゆを加えます
- 4
椎茸をお皿に盛り、３で残ったバターポン酢をかけて、ニンニクと葱を飾ってできあがりです
- 5
2015/2/25 ニュースに取り上げて頂きました♡感謝♡
コツ・ポイント
椎茸の大きさによって焼き加減は御調整ください
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