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バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ
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バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ-レシピのメイン写真

バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

大きな立派なシイタケが手に入ったらこれ。
シイタケ好きにはたまらんです。バタポン味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
大きな立派なシイタケをみつけたので、ステーキで食べたいなぁと思い。

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シイタケ好きにはたまらんです。バタポン味が良く合います♪
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バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ

yummysunny
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大きな立派なシイタケが手に入ったらこれ。
シイタケ好きにはたまらんです。バタポン味が良く合います♪
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シイタケ好きにはたまらんです。バタポン味が良く合います♪
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材料

  • しいたけ 数個
  • オリーブオイル 適量
  • バター 10グラム
  • ポン酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1～2
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作り方

  1. 1

    しいたけは石づきを取り、傘の部分に十文字の切れ目を入れる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、シイタケを笠側から焼く。ひっくり返し両面ほどよい焦げ目をつける。

    • バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ作り方2写真
  3. 3

    酒を入れて蓋をし、中弱火で2分ほど蒸し焼きし、火を通す。

    • バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ作り方3写真
  4. 4

    蓋を取って、バターとポン酢を入れて煮絡めたら出来上がり。

    • バタポン味♪超簡単♪しいたけのステーキ作り方4写真
  5. 5

    2020.10.21
    「バタポン」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

とにかく簡単。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2020/08/03 11:35に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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このレシピのキーワード

ステーキ しいたけ バター 酒

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