野菜をとろう♪適当ブルスケッタ
peloli @cook_40067666
適当だけど、鮮やかな色が食欲をそそります♪バター・ジャムトースト＋サラダよりも野菜を手軽に取れるので、朝ご飯にもおすすめ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に微妙に余っていた、半端タマネギとトマトを使い切りたかったので
野菜をとろう♪適当ブルスケッタ
適当だけど、鮮やかな色が食欲をそそります♪バター・ジャムトースト＋サラダよりも野菜を手軽に取れるので、朝ご飯にもおすすめ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に微妙に余っていた、半端タマネギとトマトを使い切りたかったので
作り方
- 1
プチトマト、タマネギ、あればセミドライトマトのオイル漬をみじん切りし、バルサミコ酢・オリーブオイル・塩で和える
- 2
バターにすりおろしたにんにくを入れ、レンジ（８００W）で１０秒加熱し、液状のにんにくバターをつくる
- 3
フランスパンをトーストし、にんにくバターをかけ、その上に軽くつぶしたアボカドをのせる
- 4
アボカドの上に１をのせ、ちぎったバジルをのせる。おこのみで塩・黒こしょうをふってお召し上がりください
コツ・ポイント
刻んだかりかりベーコンやアンチョビ、オリーブをのせても美味しいです♪
その際は、追加の具材の塩分を考慮して、トマトとたまねぎに入れる塩は控えてください。
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