だれでも超簡単☆とり肉くわ焼☆

naoko2011
naoko2011 @cook_40136643

お手軽にメインにも、お弁当にも、持ち寄りのおかず一品にも!喜ばれます。食べやすい味なので、こどもも大好き!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
持ちよりのおかずに喜ばれます。
急なピクニックのおかずにも最適!

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材料

  1. 鶏肉 200-300g
  2. 小麦粉 適量
  3. ●みりん 大3
  4. ●しょう油 大1.5 大1.5
  5. ●砂糖 小1
  6. ●水 大2
  7. サラダ油、オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大、またはそぎ切りにして、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ●を合わせて、たれを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、軽く焦げ目がつくまで片面を焼く。

  4. 4

    ひっくり返して、もう片面もかりっとするまで焼く。

  5. 5

    フライパンを弱火にして、●で合わせたタレを流し込む。

コツ・ポイント

唐揚げ肉でもモモ肉の塊を削ぎ切りにしてから焼いても○。唐揚げ肉だと洗い物も少なくぱぱっとできます。

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レシピ作者

naoko2011
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