ややカンタン空芯菜炒め

CrazySaho
CrazySaho @cook_40167594

本格的ではありませんが、ちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので、スーパーで見つけて買って作ってみました。

ややカンタン空芯菜炒め

本格的ではありませんが、ちゃちゃっと作れます。
このレシピの生い立ち
お店で食べると高いので、スーパーで見つけて買って作ってみました。

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材料

  1. 空芯菜 1パック
  2. あぶらあげ 1/2枚
  3. 中華あじ 1ふり
  4. ごま 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜をざくざく切る。あぶらあげは1.2センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、1を炒める。

  3. 3

    すぐにしんなりするので、中華あじを振り、醤油を最後にたらしてさっと炒めて、できあがり!

コツ・ポイント

青梗菜でもよいですが、炒めるのに少し時間がかかります。
おあげは冷凍しておいて(かなり長持ちします)、手でぱきぱきやるとカンタンです。
余裕があったら、にんにくスライスと唐辛子を使うと本格的!

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