夏にピッタリ!おかずな冷麦♡

asamie☻✰ @cook_40165815
おかずサイズだから美味しい♡冷やし中華風の冷麦です!素麺やビーフンでもオススメ☆ハムやトマト、たまご入もおすすめです〜!
このレシピの生い立ち
夫婦でキュウリが苦手で、でも畑になってるし、、、(笑)冷やし中華味ならいけるので、手軽に家にあるひやむぎで作ってみました(*^ω^*)
夏にピッタリ!おかずな冷麦♡
おかずサイズだから美味しい♡冷やし中華風の冷麦です!素麺やビーフンでもオススメ☆ハムやトマト、たまご入もおすすめです〜!
このレシピの生い立ち
夫婦でキュウリが苦手で、でも畑になってるし、、、(笑)冷やし中華味ならいけるので、手軽に家にあるひやむぎで作ってみました(*^ω^*)
作り方
- 1
ひやむぎ又はそうめんを茹でておきます。 ※食べやすいように、おかずなので半分に折って茹でてます!!!
- 2
ささみを茹でて冷やしておきます!冷えたら手で程よく裂きます。
- 3
キュウリを細切りにします。
- 4
麺とささみとキュウリを混ぜます。
- 5
タレを作ります。タレは麺やささみを茹でてる間に作れますよ♡ ☆の調味料をすべて混ぜます。
- 6
タレを麺に絡めたら完成です!タレの量は調節して入れてくださいね!!
コツ・ポイント
ごまたっぷりが私は好きです〜☆タレは、混ぜながら調節してくださいね☆乾麺のひやむぎ100gを茹でると200gくらいに、、、。麺とタレの量のバランスよく!!
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