姫りんごで 簡単 りんご飴☆

nagoyann
nagoyann @cook_40164607

お祭りの屋台の定番、、でも少々食べにくくない??だから 作るのも 食べるのも簡単に!!
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台の 定番 りんご飴
自宅で簡単につくれます!!!

姫りんごで 簡単 りんご飴☆

お祭りの屋台の定番、、でも少々食べにくくない??だから 作るのも 食べるのも簡単に!!
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台の 定番 りんご飴
自宅で簡単につくれます!!!

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材料

  1. 姫りんご 今回は 10個
  2. ざらめ 一個につき 3g
  3. ラム酒か ブランディ 一個につき数滴
  4. 水あめ 10個で50g

作り方

  1. 1

    りんごのワックスを落とすためしっかり洗います

  2. 2

    洗ったら蓋になる部分を切り落とします
    中の種の部分をほじりだします 決して下まで貫通させないように慎重に

  3. 3

    この穴が大きいと砂糖などたくさん入って甘めに
    小さいとりんご本来の味に完成します

  4. 4

    穴にざらめ 酒 ざらめの順に入れます
    ふたの部分はバターを塗って シートにならべてオーブンへ

  5. 5

    まず焼き目をつけるため200度のおーぶんで5分 次に150度のオーブンで15分 

  6. 6

    焼きあがったら篤いうちに水あめをしっかり刷毛で塗って
    蓋かぶせたら完成!

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今日つくる
nagoyann
nagoyann @cook_40164607
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とにかく キッチンにたつ時間が楽しくて楽しくて、、、保存食だらけの冷蔵庫、、しまいにはベランダも干し物でいっぱいになりそう、、なのに洗物きらいでいかに手間無しでできないか 考えるのが楽しいです
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