お肉を炒めてステーキソースで味付け。我が家は黒胡椒と赤ワインのステーキソースを使用。

長いもを5～8ミリ厚さにスライス。油をひいて塩こしょうをふって両面焼く。

食パンは軽くトーストする。写真は10枚切りを10枚。

葉物を洗って水を切る。ルッコラがオススメだけど写真はサラダ菜。

あとはサンドするだけ。食パンにマヨネーズを塗って長いもを２枚並べる。

その上に葉物とお肉をのせる。

サンドしたら、重ねておもみで落ち着かせる。

そのままでもいいけど、我が家は両サイドのパン耳だけ切り落として食べやすい大きさにカット。出来上がり。