春雨を茹でる。
細切りにした人参も2～3分茹でる。
(私は茹で時間に合わせて一緒に茹でてます。)

茹でたら、ザルにあげて冷ます。

ボールに細切りにした、レタス、キュウリ、
冷めた春雨と人参を入れる。

ごま油、みりん、酢、醤油、砂糖、生姜、すりごま、七味、すべてを入れて混ぜる。
味がなじんだら出来上がり☆