すぐできる一品こんにゃく炒め

まめたん♪ @cook_40038638
煮込む時間はほとんどなしで、ちゃちゃっと…
このレシピの生い立ち
気付いてみたらなんかおかずが少ない!もうご飯ご飯出来上がるし…で無理やり作った一品。
すぐできる一品こんにゃく炒め
煮込む時間はほとんどなしで、ちゃちゃっと…
このレシピの生い立ち
気付いてみたらなんかおかずが少ない!もうご飯ご飯出来上がるし…で無理やり作った一品。
作り方
- 1
今回使用する鍋orフライパンに水(分量外)を入れ、火にかけお湯を準備。
- 2
こんにゃくを手で一口大にちぎる。1の湯でこんにゃくを2~3分湯がく。
湯を軽くきる。 - 3
ジャガイモは短時間で火が通りやすいように、1個を8等分に分けておく。
キャベツは一口大にざく切り。 - 4
1の鍋orフライパンに、こんにゃくを戻し★を入れ、強火で蓋をして煮る。
途中、混ぜて全体的に味を染み込ませる。 - 5
水分が半分くらいになったら、ジャガイモを入れ、上にかぶすようにキャベツをいれ、蓋をする。
- 6
キャベツがしなって見え、水分がほとんどなくなったら、完成♪
コツ・ポイント
味付けは薄味です。少し物足りなければ醤油を追加してみて下さい!
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