また少しずつ砂糖を加え混ぜていきます。　白っぽくなり、もったりするまで混ぜましょう。

バターはレンジで溶かし、さっきの卵に薄力粉を入れ手早く混ぜる。

バター牛乳バニラエッセンスを加え手早く混ぜる。　　　　この時には１７０℃の余熱は完了にしておく

型に流しいれトントンと台に打ち付け空気をぬかす。　１７０℃のオーブンでやく２８っ分焼く

角が立つまで混ぜ、下のスポンジに、ジャムだけ、その上に、さっき作ったクリームを乗せましょう。

最後に周りをナッぺしたら完成です。