節約!スープをサムジャンで韓国風

ツキラ☆
ツキラ☆ @cook_40096576

余りの汁物で余りもの野菜をたっぷり入れて♪韓国風豆乳汁へ
このレシピの生い立ち
前日の余り汁物があって、でも翌日も同じものを食べる気がしない時に、良く作ります。
作れるようにわざと残しておく方が大半ですが!

節約!スープをサムジャンで韓国風

余りの汁物で余りもの野菜をたっぷり入れて♪韓国風豆乳汁へ
このレシピの生い立ち
前日の余り汁物があって、でも翌日も同じものを食べる気がしない時に、良く作ります。
作れるようにわざと残しておく方が大半ですが!

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材料

  1. 余ったのスープ類
  2. 豆乳 適量
  3. サムジャン 適量
  4. お好みの野菜(もやし白菜等) 適量

作り方

  1. 1

    余りの汁もので、まずは野菜を煮ます。豆乳は分離してしまいますので、後入れがおすすめです。

  2. 2

    野菜が煮えたら、豆乳を好きなだけ入れ←これで汁の味が薄まります。余り火にかけすぎないようにします。

  3. 3

    サムジャンを好きなだけ入れ、味を整えます。出来上がりです♪熱々が美味しいです♪

コツ・ポイント

たいていの汁で出来ます。もちろんみそ汁でも。コクが出て美味しくなります!

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