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KEIKO流☆ブリ照り
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KEIKO流☆ブリ照り-レシピのメイン写真

KEIKO流☆ブリ照り

acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

定番のブリ照り☆できる限り、手順を省いたシンプルで美味しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に美味しくなるように工夫しました☆

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acchan☆mam
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定番のブリ照り☆できる限り、手順を省いたシンプルで美味しいレシピ☆
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材料

2人分
  • ブリ 2切れ
  • サラダ油 大さじ1
  • 調味料
  • 酒 50ml
  • みりん 50ml
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料は合わせておく。
    ブリは、焼く15分前に冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ブリを入れて強火で両面こんがり焼く。

  3. 3

    調味料を回し入れ、中火にしてフライパンをゆすりながら煮詰める。
    調味料が半量以下になり、ぶりにしっかりからんだらOK

コツ・ポイント

2では強火でこんがり焦げ目をつけましょう♪

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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261
2016/11/25 13:04に公開
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です(涙)が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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ぶり 酒

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