豚こまで☆カンタン酢のミートボール
バーバMAKI @cook_40128895
豚こまなのに柔らか～い、とっても簡単なミートボールです。おつまみや幼児食にもおすすめです。冷凍保存できるのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ID:18478161「豚こまで☆かんたん酢のピリ辛ミートボール」と、ID:20359070「かんたん酢で☆手羽元のピリ辛ソテー」の姉妹レシピです。
3歳の息子も食べられるように、豆板醤無しバージョン♪
豚こまで☆カンタン酢のミートボール
豚こまなのに柔らか～い、とっても簡単なミートボールです。おつまみや幼児食にもおすすめです。冷凍保存できるのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ID:18478161「豚こまで☆かんたん酢のピリ辛ミートボール」と、ID:20359070「かんたん酢で☆手羽元のピリ辛ソテー」の姉妹レシピです。
3歳の息子も食べられるように、豆板醤無しバージョン♪
作り方
- 1
◎をボールに入れて手でもみ込むように混ぜます。透明のポリ袋を使うと手が汚れませんよ。※大きい豚こまは切ってください。
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- 2
１を丸めます。
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- 3
油を熱したフライパンで弱めの中火で両面2分ずつ焼きます。
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- 4
両面焼けたら、カンタン酢を入れて、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにします。
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- 5
蓋を取って、火を強めてタレを絡めます。お肉にタレが絡んだら完成です。
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- 6
ピリ辛バージョンID:18478161「豚こまで☆かんたん酢のピリ辛ミートボール」もおすすめです。
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- 7
ID:20359070「かんたん酢で☆手羽元のピリ辛ソテー」もおすすめです。
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コツ・ポイント
焼き時間は目安です。お肉の大きさでそれぞれ調整してください。
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