豆乳とトマトのクリームパスタ風
とにかく明るい安松 @cook_40171781
豆乳使用なので、乳製品アレルギーっ子が居るご家庭でも作れます。具材はお好みのもの、冷蔵庫の残り物などご自由に!!
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーっ子のために購入している豆乳。開封後早く使いきらないと....で色々と作ったうちのひとつ。
豆乳とトマトのクリームパスタ風
豆乳使用なので、乳製品アレルギーっ子が居るご家庭でも作れます。具材はお好みのもの、冷蔵庫の残り物などご自由に!!
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーっ子のために購入している豆乳。開封後早く使いきらないと....で色々と作ったうちのひとつ。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。パッケージの茹で時間より30秒〜1分ほど短めに。
- 2
茹でている最中に、具材の準備。野菜は皮を向いて刻んだり、ツナ缶の油を切ったり。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、具材を炒める。
- 4
火が通ったら、トマト、豆乳、コンソメを加えて煮る。豆乳の量は、生トマトor水煮缶で変わるかもなので、適量としています。
- 5
塩コショウで味を整える。
茹で上がったパスタを和えて完成です。
コツ・ポイント
目分量で作ったので、分量がかなり適当になっております。
具材は何でもOK。今回はコープの冷凍10種ミックスベジタブル、ブロッコリー、ささみ水煮缶を使用しました。他にナス、玉ねぎ、ほうれんそう、きのこ、コーン、シーチキンなどオススメです。
つくれぽ
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