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朝ごはん

michi食堂
michi食堂 @cook_40171815

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タルタルソースは家庭ごとのレシピで充分です!
タルタルソースがあまったら、焼いたトーストにオン!

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材料

  • タルタルソース
  • ゆで卵みじん切り 2個
  • ピクルスみじん切り 50g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • パセリみじん切り 一本程
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩、粗挽き胡椒 小さじ1/2
  • トースト 8枚切り1枚
  • オレンジサラダ
  • オレンジ 1個
  • パプリカorピーマン 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    《タルタルソース》玉ねぎは塩で揉んでから塩を洗い流し絞る。刻んだ全ての材料と調味料を合わせ混ぜる。

  2. 2

    半分焼き目をつけた食パンにタルタルソースをのせ更に焼く。一旦焼くことでタルタルソースをのせても、カリカリ感がのこせる!

  3. 3

    《サラダ》オレンジはリンゴのように皮をむき一口にカット!ピーマンは細切り 調味料と全ての材料と和える。お好みでナッツを。

    • 朝ごはん作り方3写真

コツ・ポイント

カリカリ熱々を頂きましょう!
サラダはピーマンを入れると、大人味です。私はよくお菓子であまった、半端なナッツをいれます。8枚切りがオススメです。パサついてしまった食パンもオススメ!

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michi食堂
michi食堂 @cook_40171815
2015/07/15 01:32に公開
盛り付けも美味しいものと、自然な美味しさがすき!食事はその人の身になるものだから、体にいいものを使って料理をつくります。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 パプリカ ピクルス ピーマン 玉ねぎ オレンジ

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