巻く前に、豚肉に塩胡椒をふる。
えのきに、豚肉を巻きつける。
しっかり巻けば、爪楊枝もいりません。
冷蔵庫に保管。

朝、フライパンに油をしき、焼く。塩胡椒で味付け。
完成！