簡単に☆かまぼこ飾り切り「うさぎ」
一正蒲鉾株式会社 @cook_40099136
お正月のおせちにカワイイ♪とっても簡単なかまぼこの飾り切りをご紹介します。
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「鯛入り御蒲鉾 錦扇 紅」を使用した調理例です。
アプリでひらく作り方
- 1
かまぼこ（赤）は板から外し１cm幅に切る。
- 2
上塗りのピンクの部分を1/2程残して皮をむくように切る。むいた部分の縦中央に切り込みを入れる。
- 3
ピンクの部分の端を2つストローでくり抜く（目に使います）。
- 4
切り込みを入れたところを、それぞれ内側に丸め込みます。
- 5
側面の目の部分にストローで穴を空け、③を埋め込む。
- 6
かまぼこ（白）も同様に作ります。
コツ・ポイント
目はゴマをつけることで代用してもかわいくできあがります。
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