かんたん残り物中華風スープ
蒸しぷりん @cook_40141235
エリンギとにんじんがヤバカッタので。
このレシピの生い立ち
残り物でスープを作りたかったので。
メインが酢豚だったので、中華風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギとにんじんは細長く切る。
- 2
たまねぎは薄切りにする。
- 3
鍋にごま油を熱してエリンギとにんじんとたまねぎを脂が回りしんなりするまで炒める。
- 4
水を加え、鶏ガラスープの素をいれる。
- 5
春雨を入れる。
- 6
味を見ながらしょうゆを入れる。
コツ・ポイント
しょうゆ量はお好みで。
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