作り方
- 1
ひじきをさっと洗い、油揚げは油抜きをして、人参と揚げを短冊切りにする。
- 2
フライパンに、全ての材料を入れて軽く炒める。12〜15分煮て、水分が少なくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
好みでちくわやさつま揚げを入れても、美味しいです。
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簡単に美味しく、鉄分補給。
このレシピの生い立ち
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