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春巻き〜♡
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春巻き〜♡-レシピのメイン写真

春巻き〜♡

キャンディー♡
キャンディー♡ @cook_40169519

家族に人気の一品です(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
筍が旬な時期に沢山貰うので時期になるとよく作ります(*^^*)

家族に人気の一品です(⌒▽⌒)
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キャンディー♡
キャンディー♡ @cook_40169519

家族に人気の一品です(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
筍が旬な時期に沢山貰うので時期になるとよく作ります(*^^*)

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材料

5人分?
  • 春巻きの皮 10〜15枚
  • 豚挽肉 300g
  • 筍 1本
  • 春雨 袋の半分位
  • 椎茸 2〜3個
  • ◯醤油◯酒◯味醂 各30cc
  • 塩 胡椒 適量
  • 片栗粉(水溶き片栗粉) 適量
  • 鶏ガラスープ 150cc
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作り方

  1. 1

    春雨は規定時間より少し短め時間で茹で食べやすい長さにきる。筍と椎茸は細ぎりにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、挽肉、筍、椎茸を炒め塩胡椒する。

  3. 3

    2 に春雨を入れ◯の調味料を入れ炒め、鶏ガラスープを入れ少し煮込んだら水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

  4. 4

    春巻きの皮に 3 の具を巻いて油で揚げて出来上がり✨

コツ・ポイント

多めに包むと皮が破けるので気をつけて下さい(o^^o)

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キャンディー♡
キャンディー♡ @cook_40169519
2016/12/03 14:12に公開

このレシピのキーワード

春巻 春雨 片栗粉 しいたけ たけのこ お肉 豚ひき肉 酒

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