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くさや、ピ~ザッ♪
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くさや、ピ~ザッ♪-レシピのメイン写真

くさや、ピ~ザッ♪

清漁水産
清漁水産 @cook_40139605

アンチョビじゃ物足りない!とか、くさやをもらったけど苦手、という方にもおススメのくさやピザ!ポイントはピーマンです♪
このレシピの生い立ち
三宅島に来たら食べてほしいグルメが、ホテル海楽(http://www.kairaku.co.jp/)の島ノリピザ!

これをマネしてみたい♪と思って島ノリをのせ、試しに食べ残ったくさやを乗せたら絶品!となったのが始まりです。

アンチョビじゃ物足りない!とか、くさやをもらったけど苦手、という方にもおススメのくさやピザ!ポイントはピーマンです♪
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くさや、ピ~ザッ♪

清漁水産
清漁水産 @cook_40139605

アンチョビじゃ物足りない!とか、くさやをもらったけど苦手、という方にもおススメのくさやピザ!ポイントはピーマンです♪
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三宅島に来たら食べてほしいグルメが、ホテル海楽(http://www.kairaku.co.jp/)の島ノリピザ!

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材料

  • 市販のピザ 1枚
  • 焼くさや(ちぎり) 1箱(60g)
  • ピーマン 1/2個
  • チーズ(とろけるタイプ) 2枚
  • 島ノリ(お好みで) 一掴み
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    くさやは焼いたものを使います。
    ピーマンは細く輪切りにするので生でOK!

    • くさや、ピ~ザッ♪作り方1写真
  2. 2

    市販のピザに、チーズと輪切りにしたピーマンをのせます。

    • くさや、ピ~ザッ♪作り方2写真
  3. 3

    焼きくさやを食べやすい大きさにしてのせます。

    • くさや、ピ~ザッ♪作り方3写真
  4. 4

    ピザの温め方に従って加熱。
    (我が家では600wで1分チンした後、トースト(約5分)するとちょうどいいです。)

    • くさや、ピ~ザッ♪作り方4写真
  5. 5

    最後に島ノリをドサッっとのせたら完成♪
    島ノリはお好みで。なくても美味しいです。

    • くさや、ピ~ザッ♪作り方5写真

コツ・ポイント

実は、ポイントはピーマン!
チーズとくさやの相性の良さは皆さんご存知の通り(?)ですが、ピーマンの苦みと匂いがくさやと合うのです♪♪

くさや×ピーマン×チーズの組み合わせ、くさや嫌いな方にもおすすめです。

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清漁水産
清漁水産 @cook_40139605
2015/07/08 01:52に公開
三宅島くさや専門店「清漁水産」のレシピサイトです。主に、くさやとすり身を使った料理を掲載中です。
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このレシピのキーワード

海苔 ピーマン チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500247
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