大人の給食☆キムチ煮込みうどん
キムチが入っているので、冬でも夏でも食べたくなる!
このレシピの生い立ち
人気の給食メニューを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
たまねぎはスライス、にんじんは短冊切り、にらは2cmに切る。
- 2
キムチは軽く汁気を切ってからざく切りにする
- 3
油を熱し豚肉を炒めて玉葱、人参を加えて炒める。
- 4
だし汁を加え、煮えてきたら砂糖、しょうゆ、塩を入れてキムチを加える。
- 5
うどんは熱湯に入れてほぐす。
- 6
④が煮立ってきたら⑤のうどんを加え最後ににらを入れて仕上げる。
コツ・ポイント
味をみて辛さはキムチの汁で調節する。
似たレシピ
-
-
結び昆布が決め手のキムチ煮込みうどん 結び昆布が決め手のキムチ煮込みうどん
汁物に結んだ昆布を入れるのは沖縄を思い出させます(私だけ?)。地元で食べるソーキ汁に入っている昆布が懐かしくて暑い中作りました。キムチでスタミナ!ムチムチおうどんを汗をかきながら食べるのも最高です。 ka8to9 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500280