長芋のガーリック梅味噌チーズ焼き

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

滋養強壮効果が期待できる
長芋を使った、トースターで作る簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
夏バテしない身体作りのために
長芋をチョイス!
梅の酸味・味噌のコク・にんにくのパンチで
後を引く感じに仕上げました。

長芋のガーリック梅味噌チーズ焼き

滋養強壮効果が期待できる
長芋を使った、トースターで作る簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
夏バテしない身体作りのために
長芋をチョイス!
梅の酸味・味噌のコク・にんにくのパンチで
後を引く感じに仕上げました。

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材料

2人分
  1. 長芋 200g
  2. ☆味噌 小さじ1
  3. 梅肉 小さじ1
  4. あらびきガーリック 小さじ1/2
  5. ピザ用チーズ 20gほど
  6. 小葱の小口切り 適量
  7. ◎糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿に☆を入れて

  2. 2

    混ぜる。

  3. 3

    よく洗って皮ごと乱切りした長芋を入れ、和える。

  4. 4

    チーズをのせて

  5. 5

    1000wのトースターで、チーズが溶けるまで焼く。

  6. 6

    ◎をトッピングして完成!

コツ・ポイント

皮にも栄養があるハズ!&切るときあんまりヌルヌルしないから、ということで、皮ごと調理しました。
気になる方は剥いて作ってください。

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まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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