＊オクラときゅうりのおかかマヨサラダ＊
ｍａｉｋｙ @cook_40063158
夏に美味しいオクラ。さっぱり簡単に食べたくていろんな野菜と組み合わせてサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
オクラが安かったのでたくさん買ってしまいサラダにしたかったから☆
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを塩揉みし水で流す。レンジで500ｗ１分チンして水にさらし、ヘタを取って1ｃｍ斜め切りにする。
- 2
きゅうりを2ｍｍ厚保にきり塩もみして水にさらしてぎゅっとしぼる。
- 3
にんじんを短冊切りにしてレンジで500ｗ90秒チンして水にさらして水気をしぼる。
- 4
1.2.3をボールにいれて塩昆布・おかか・マヨネーズをまぜてできあがり♪
コツ・ポイント
オクラを塩揉みすることです。食感がぱさぱさしなくなります。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500644
