いんげんの生姜味噌和え-レシピのメイン写真

いんげんの生姜味噌和え

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とっとかあちゃん☆ @cook_40153694

生姜味噌で美味しく
このレシピの生い立ち
近所のおばさんから頂いて。
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近所のおばさんから頂いて。
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材料

１０本程度

いんげん１０本ぐらい
塩(茹で用) 適量
味噌大さじ２
砂糖小さじ１
おろし生姜小さじ１
ゴマ大さじ１
麺つゆ小さじ１

作り方

1
いんげんをさっと塩茹
2
ゴマと味噌砂糖しょうがを混ぜる
＊炒りゴマをすり鉢で擦りながら
3
いんげんは食べやすい大きさにカットして、２に入れる。
麺つゆを加える
4
しっかり混ぜて、盛りつける

コツ・ポイント

塩茹では柔らかめに茹でる

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レシピ作者

とっとかあちゃん☆ @cook_40153694

2018/06/25 12:08に公開

11歳の男の子を子育てしながら、フルタイムで働いてます。時短料理大好き！手抜き料理大好き！でも、息子のためなら頑張ってキャラ弁も作っちゃう(笑)そんな息子が料理男子&スイーツ男子になりつつあるので、一緒にできるレシピーを模索中

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