焼きつねうどん
hirochance @cook_40145871
シンプルな味なので、お酒の〆にもバッチリです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
お酒の〆によく食べてた、きつねうどんを汁無でアテにもなるようにしてみました。キャベツの代わりにねぎでも美味しいです( *´艸｀)
焼きつねうどん
シンプルな味なので、お酒の〆にもバッチリです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
お酒の〆によく食べてた、きつねうどんを汁無でアテにもなるようにしてみました。キャベツの代わりにねぎでも美味しいです( *´艸｀)
作り方
- 1
薄揚げはトースターで5分位焼いて、2㎝位の短冊に切っておく
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、ざく切りにしたキャベツを加えしんなりするまで炒める
- 3
2にうどんとお酒を入れさらに炒め、全体がなじんだら、麺つゆとポン酢を加える
- 4
全体がよく混ざったら、1の薄揚げを加えてお皿に盛って、仕上げにかつお節をふって出来上がり
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