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豚肉、キャベツ、舞茸のゴマ昆布炒め
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豚肉、キャベツ、舞茸のゴマ昆布炒め-レシピのメイン写真

豚肉、キャベツ、舞茸のゴマ昆布炒め

マタニティ35
マタニティ35 @cook_40093336

ワーママの時短レシピです。簡単なのに好き嫌いの多い2歳の子供がパクパク食べてくれ、我が家の定番レシピに決定
このレシピの生い立ち
塩辛い系で味付けがマンネリ化したので、甘く煮た昆布を味付けに使って見ました

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塩辛い系で味付けがマンネリ化したので、甘く煮た昆布を味付けに使って見ました

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豚肉、キャベツ、舞茸のゴマ昆布炒め

マタニティ35
マタニティ35 @cook_40093336

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塩辛い系で味付けがマンネリ化したので、甘く煮た昆布を味付けに使って見ました

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材料

大人2人➕2歳の子供1人
  • 豚肉 小間切れ 400g
  • キャベツ 1/4個
  • マイタケ 1株
  • ゴマ昆布 1パック
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    ごま油を適量敷いて、豚こまを炒め、火が通ったらざく切りしたキャベツとマイタケを入れて炒める

  2. 2

    炒めたら、そこにゴマ昆布を投入
    今回使用したのはパルシステムのもの。これを3/4〜4/5ほど投入します

    • 豚肉、キャベツ、舞茸のゴマ昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    30秒くらい炒め合わせて 肉野菜に味が移ったら完成。
    翌日に食べても味が染み込んで美味しいです。

コツ・ポイント

朝、キャベツを切っておくとさらなる時短になるかも?です。私にはそんな芸当はできないのですが(^◇^;)

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マタニティ35
マタニティ35 @cook_40093336
2018/06/21 20:49に公開
洗い物が少ないこと、調理が超簡単なこと をモットーにしてます。凝った味付けよりもあっさりしたシンプルな味付けが好きです。2016/6に高齢出産したワーキングマザーなので、時短&あっさり味付けに磨きをかけたいと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ まいたけ ゴマ コンブ こま切れ

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