さっぱりカブの酢漬け

Name: さっぱりカブの酢漬け
Yield: ２人分×数日分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 約１Ｋｇ（６個）; 塩 大さじ１弱; ＊穀物酢 ２００ｃｃ; ＊砂糖 大さじ５; ＊味の素(無くても可) 少量

ビニール袋で　簡単にできます。
かぶの柔らかさは　まるで千枚漬けのよう。とっても美味しいですよ～♫
このレシピの生い立ち
スーパーで　カブが　安くなっていたので　２束　買ってきました。
青菜の部分は　みじん切りにし　ごま油で炒めてご飯にかけて　いただきます♪。

材料

２人分×数日分

＊カブの種類によって　水分の出が違うので　柔らかくなったらが　水を捨てるポイントです。
＊ポリ袋は　壊れやすいので　ビニール袋使用。
＊味見をして　好みに応じて　砂糖や酢の加減を調節してくださいね♥

2016/12/01 10:26に公開

料理を楽しみながら作れたらいいなと思っています。宜しくお願い致します。

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