温かい米にすし太郎を分量どおりまぜます。

卵1個を使って薄焼き卵を作る。冷めたら、星の型でくり抜く。

ハムは好きなだけ使って、星の型でくり抜く。

大葉は細かくきざむ。

トマトは一口大に切る。

器に、寿司飯を敷いて、ハム、卵、トマト、大葉を飾り付ける。

最後に、ごま、のりをトッピングする。