簡単！らっきょでゆで玉子のサラダ
ツキちゃんママ @cook_40088157
らっきょとゆで玉子で節約簡単レシピ！らっきょの甘さが美味しいよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家からもらった、らっきょが沢山あるんで料理に使えないかとアイディアを募ったところ、玉子で簡単に出来ると教えてもらったんで作ってみましたヽ(・∀・)ノ甘くて美味しく、家族に好評です！
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- 1
ゆで玉子を半分に切り黄身をくりぬきます。白身のとんがりをちょっとだけ、切り落とし座りよくする。
- 2
切り落とした白身、黄身とみじん切りにしたらっきょ、マヨネーズを合わせて、白身の凹んだとこに戻したら出来上がり！
- 3
プチトマトやカイワレをトッピングすると華やかに(^_-)
-
コツ・ポイント
白身の底をちょっと削ると安定感あります！
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