バターに塩、グラニュー糖を3回に分けてて加えホイッパーでその都度よく混ぜる。卵を5回に分けて加えその都度よく混ぜる。

マーマレードを加え均一になるまで混ぜる。奮った粉類を加えゴムベラでまぜる。刻んだ★を加え均一になるまで混ぜる

オーブンシートを敷いた型に入れて170度に予熱したオーブンで50分焼く。焼けたら型を打ち付けてから型出し◎を刷毛で塗る