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肉夏野菜炒め
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肉夏野菜炒め-レシピのメイン写真

肉夏野菜炒め

Karismama
Karismama @cook_40051333

食べやすい炒めものです。
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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • ゴーヤ 1/2本
  • ナス 1本
  • 本だし 中さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    豚肉、ゴーヤ、ナスを一口サイズにきる。

  2. 2

    フライパンで具材を全部炒め、火が通ったら調味料を全部入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

具材を全部フライパンに入れて蓋をすると、放っておけば水分が出てそのまま油を使わず火が通ります。ヘルシーにしたい方はためしてみて下さい。普通に油で炒めてもOKです。

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Karismama
Karismama @cook_40051333
2015/07/09 12:27に公開
プラッター料理、シャルキュトリーボード、パーティーフードが大好き!自分の料理をまとめてます。手抜き、目分量、大雑把が基本です。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 ゴーヤ

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