♡ きのこのキッシュ~さつま芋生地で ♡

えみりぃさん
えみりぃさん @cook_40042539

さつまいもをたっぷりで、普通のキッシュ生地よりは、ヘルシー!?かな。。。
芋にきのこに。。。秋のキッシュです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あまっていたので☆

♡ きのこのキッシュ~さつま芋生地で ♡

さつまいもをたっぷりで、普通のキッシュ生地よりは、ヘルシー!?かな。。。
芋にきのこに。。。秋のキッシュです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あまっていたので☆

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材料

3~4人分
  1. さつまいも 2~3本(200g位)
  2. 小麦粉 大2位
  3. 牛乳 100cc程
  4. エリンギシメジなどきのこ 200g位
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ベーコンORソーセージ 2枚or2本
  7. 塩 胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大1
  9. 牛乳 50cc
  10. 1個
  11. ★パン粉 適量
  12. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのままレンジか茹でて柔らかくし、ハンドミキサーでなめらかに~

  2. 2

    小麦粉、牛乳を加え、更になめらかに~そして、グラタン皿へ。。。

  3. 3

    油をしいたフライパンで細かく切ったこのこ、玉ねぎ、肉を炒め、塩コショウをして冷めたら牛乳、卵を混ぜる

  4. 4

    サツマイモの生地の上に具を置いて、パン粉とチーズを乗せてオーブンで250度で5分位かな。焦げ目がついたらOK☆

コツ・ポイント

キッシュもどきで、キッシュではないので‼‼
春巻きの皮などを何枚か敷くとよりキッシュ感UPかも☆

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♫♬こんにちわっ♫♬ ღღ(^o^)ღღ 覘いてくれてありがとう✿(σvσ)2歳の息子のmamaです♡ (๑→ܫ←๑)キッチン雑貨のお店で働いてます♡ 趣味:食器集め&スーパー巡り&食べ歩き&KALDIでうろうろ        ✲゚。(✿╹◡╹)(◡‿◡✿)。゚✲     
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