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レシピ2

tanasouちゃん
tanasouちゃん @cook_40172233

絡ませるタレが多めで美味しい
このレシピの生い立ち
煮詰めるといつもタレが少なく…
分量を少し多くしたらうまっ!

絡ませるタレが多めで美味しい
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煮詰めるといつもタレが少なく…
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材料

  • 鯖 3切れ
  • 生姜薄切り 三枚
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ1
  • 水 300CC
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作り方

  1. 1

    鯖の皮に切れ目を入れる

  2. 2

    お湯を鯖にかけて臭み消し

  3. 3

    鯖以外の材料全てフライパンに入れ煮たたせる

  4. 4

    3に鯖を入れアルミで落し蓋をして煮る

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tanasouちゃん
tanasouちゃん @cook_40172233
2015/09/14 21:47に公開

このレシピのキーワード

サバ 味噌 しょうが

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