超かんたん*とうもろこしごはん

管理栄養士ひびようこ
管理栄養士ひびようこ @cook_40140814

炊き上がり後、お好みで胡椒、バター、しょうゆなどお好みでアレンジも○
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを頂いたので(^ ^) とってもおいしいです♡

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材料

お米 2合分
  1. 2合
  2. とうもろこし 1本
  3. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、2合分の水を加える。

  2. 2

    とうもろこしは1/2か1/3に切り、粒を包丁でこそげる。

  3. 3

    こそげた粒を炊飯器に入れる。
    塩を加える。
    残った芯も旨みやビタミンミネラルが出るので一緒に入れる。

  4. 4

    炊き上がったら芯を取り出し、混ぜる。

コツ・ポイント

粒をこそげるときは、手を切らないように注意!

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レシピ作者

管理栄養士ひびようこ
に公開
分子整合栄養医学 栄養カウンセラー/ たんぱく質ファースト、糖質コントロール、良質な脂質、ビタミンミネラル、腸内環境 など分子栄養学に基づいた食生活のご提案をしていきます。時短で楽ちん、栄養もとれるレシピ。3カ月後の身体は、今日の食事で変わる。おいしくて楽になる。  公式LINE→https://lin.ee/y0M6bJL              
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