パスタをゆでる。

熱したフライパンに油をひき、スライスにんにくを炒め、香りがたったらベーコン、ホウレン草を入れ、炒め、塩胡椒で味を調える。

ゆであがったパスタを具が入ったフライパンに入れ、火をとめてから、事前にあわせておいたポン酢とマヨネーズをからめる。

お皿に盛り、ネギ、白ゴマをトッピングする。