鶏肉の中華煮
簡単にできて美味しいですよ
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ただ煮込むだけ
簡単で見栄えがいいですよ
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干し椎茸を水で戻す
鶏モモ肉にフォークで両目に穴を開け砂糖をまぶす
ゆで卵を4個作る
干し椎茸の戻し汁200ccと調味料とニンニク生姜のスライス
ゆで卵を鍋にいれる
鶏肉の汁気を拭き上記の鍋に入れ30分漬け込む
鍋を火にかける
弱火で汁気がなくなるまで煮込む
皿にもりつけ水菜を添える
落し蓋をしてゆっくり煮込みます
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