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ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス
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ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス-レシピのメイン写真

ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

皮剥き不要で栄養◎&時短♪
ノンオイルでヘルシー!
このレシピの生い立ち
焼きナスを皮を剥かずに作れないかなぁと…

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★生姜チューブ 小さじ1〜2(2〜4cm)
  • かつお節 大さじ2〜3
  • (お好みで)七味唐辛子 少々
  • (お好みで)柚子胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    なすは皮付きのまま1.5cmくらいの輪切りにする。水に10分ほどさらし、アクを抜く。
    その間に★を合わせておく。

  2. 2

    なすの水気を切ったら、ラップをしてレンジ600w1〜2分加熱する。

    • ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス作り方2写真
  3. 3

    ②のなすの水気を切ってフライパンに並べ、中火で焦げ目が付くまで両面焼く。

    • ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、かつお節を掛け、全体に合わせておいた★を回し掛けたら完成♪
    お好みで七味唐辛子や柚子胡椒をつけてどうぞ!

  5. 5

    【2018.7.13】
    「焼きなす」で検索人気TOP10に入りました!
    見てくださった皆様、ありがとうございます★

    • ノンオイルでヘルシー!簡単★焼きナス作り方5写真
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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/06/25 00:18に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節

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