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大根としょうがのあったかおろしうどん
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大根としょうがのあったかおろしうどん-レシピのメイン写真

大根としょうがのあったかおろしうどん

mitsu323
mitsu323 @cook_40103779

風邪の時や寒い日に、ぽかぽかあったまるおろしうどんです(´▽｀)
このレシピの生い立ち
家族で風邪を引いたので、あったかいものを...と思い作ってみたら、おいしくて好評でした♡

風邪の時や寒い日に、ぽかぽかあったまるおろしうどんです(´▽｀)
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家族で風邪を引いたので、あったかいものを...と思い作ってみたら、おいしくて好評でした♡

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大根としょうがのあったかおろしうどん

mitsu323
mitsu323 @cook_40103779

風邪の時や寒い日に、ぽかぽかあったまるおろしうどんです(´▽｀)
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家族で風邪を引いたので、あったかいものを...と思い作ってみたら、おいしくて好評でした♡

風邪の時や寒い日に、ぽかぽかあったまるおろしうどんです(´▽｀)
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家族で風邪を引いたので、あったかいものを...と思い作ってみたら、おいしくて好評でした♡

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. だいこん 15cmくらい
  3. しょうが 一片（お好みで）
  4. 卵 4個
  5. 水 1リットルくらい
  6. だしの素 小袋2つ
  7. 醤油 大さじ2くらい
  8. みりん 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、おろした大根、しょうが、だしの素、醤油、みりんを入れる。

  2. 2

    沸騰したらうどんを入れてほぐす。

  3. 3

    溶き卵を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍の讃岐うどんでつくるのがおすすめです(^-^)
写真は、水菜とねぎもいれました。

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mitsu323
mitsu323 @cook_40103779
2016/11/30 02:47に公開
子ども2人の母で、専業主婦やってます。簡単おいしい料理を求めて、日々クックパッドにお世話になっています。畑でとれた野菜を使ってのおかず作り、お菓子作りが好きです。パン作り、保存食作りも挑戦してみたいです。よろしくお願いします(^-^)
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