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麻婆茄子
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麻婆茄子

✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425

旦那もだいすきでご飯をおかわりしちゃう!ご飯に合います✨
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なすが余っていたのでちゃちゃっと1品つくりました!

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材料

  • ナス 3本
  • ピーマン 1個
  • ネギ 2/1本
  • ひき肉 100g
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ☆甜麺醤 小さじ1
  • ☆鶏がらスープ 小さじ2/1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2/1
  • 片栗粉 適量
  • 水 適量
  • ラー油 3滴
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて一緒に混ぜておく。(量はお好みで調整してください!)

  2. 2

    なす、ピーマンを切る。

  3. 3

    ひき肉をフライパンで炒め、火がとおったらなす、ピーマン、ネギをいれ炒める。

  4. 4

    野菜が炒まったら、☆の調味料を加え、更に炒める。

  5. 5

    水と片栗粉を入れてとろみをつけて、ラー油を少しかけたら完成!

コツ・ポイント

☆の調味料はお好みで調整してください!

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✩sibaaa✩
✩sibaaa✩ @cook_40088425
2016/12/03 08:47に公開
24歳、B型なので適量多め!それがまた好みの味に!!!♡
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ねぎ ひき肉 片栗粉 ピーマン

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