レンジでチン、または茹でたとうもろこし、茹でてさやから出した枝豆を用意する。

とうもろこし、枝豆をボウルに入れる。

天ぷら粉、水を入れて混ぜる。（少なめに入れて、好みの衣に調整してください。）

大さじ1杯分ずつ揚げる。

180℃くらいの油で、7～8コくらい。

とうもろこしも枝豆も茹でたものを使っているので、衣に色がついたらできあがり。