旨い！キムチ焼きそば

ゴマ油を入れて豚肉を炒めます。

豚肉に火が通ったら、キムチを投入！我が家ではこのキムチが辛味抑えめなので息子がおかわりします。

キムチを入れたら軽く混ぜて下さいね火加減は弱火です。

次に麺を入れてさくっと混ぜていってください。この日は二人なので、麺は2玉入れてます。

麺が混ぜて馴染んだらもやしを入れます。ここで味を見て、砂糖を入れて下さい。小さじ１ぐらいで。

ここで、タレをかけます。これが一番味を決めるので大事です。

タレがこれです。我が家では息子がいるので甘口 にしてますが、辛いのが好きな方は辛口を入れて見て下さい。

タレを上からかけて更に軽く馴染ませて出来あがりです。上にネギをかけて食べて下さい。