手早く作れるように、材料は準備しておきましょう。卵はざっくりと溶いておいてくださいね。

キムチもざくざくと切っておきます。

サラダ油を熱した中華鍋に卵を一気に入れて、ざっと混ぜたらご飯を投入。

卵が絡むようにざっくりと混ぜると写真のような感じに。
このあとご飯をほぐしながら鍋をあおって炒めます。

中華鍋なのでこんな風にできますけど、テフロンのフライパンなら卵を混ぜたご飯を炒めるなど、お好きなレシピでどうぞ。

ご飯がしっかりと炒まったら、キムチを投入して更に炒めます。ここで塩と味の素で味を調えて、

できあがりです。
バットに取って粗熱を取りましょう。

さて、どんな風に詰めましょうか。

ハイ、もう一種類の炒飯と半分ずつ。

ちょっと紅ショウガと韓国のりを散らしてみました。