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ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト
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ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト-レシピのメイン写真

ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト

ゆてぃんか
ゆてぃんか @cook_40173107

ニュースでご紹介頂きました!火を使わずお手軽に。食べる前に混ぜるのが楽しみ!食欲のない時もさっぱりといただける一品。

このレシピの生い立ち
レシピID18511702の姉妹レシピ。味付けが甘いか塩か、だけの違いです。こちらは食事にも添えられますので、どちらがお好みか試してみてね☆私は倍量作って半分食事、半分デザートにしたり…ザ・ずぼらー(*^^*)

ニュースでご紹介頂きました!火を使わずお手軽に。食べる前に混ぜるのが楽しみ!食欲のない時もさっぱりといただける一品。

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ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト

ゆてぃんか
ゆてぃんか @cook_40173107

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材料

  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • きゅうり(中サイズ) 半分
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • おろしニンニク(お好みで) 少々
  • 粗挽き黒胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりをすりおろす。

    • ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトの上に①をのせる。オリーブオイルをかけて塩、胡椒、おろしニンニクをトッピング。

    • ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト作り方2写真
  3. 3

    食べる時に混ぜあわせるとガスパチョ風のお味に!クラッシュ氷をトッピングすると、いつまでも冷え冷えです。

    • ガスパチョ風☆すりおろし胡瓜ヨーグルト作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブより生がオススメ。ほんのチョットで十分おいしいです。なくても美味しいので、お好みで。刻んだトマトをトッピングするとさらに色鮮やか食べるスープに。ダイエットのサポートや食欲のない日にもサッパリとスタミナチャージできます。

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ゆてぃんか
ゆてぃんか @cook_40173107
2015/07/09 01:13に公開
皆さんの知恵の結晶、クックパッド大好きな二児の母です。冷蔵庫の食材を使って今日は何にしようかなぁとあれこれ考える時間が楽しいです。ご飯時が近づくと腹ペコ怪獣達が騒ぎ出すので、とにかく手軽でおいしくて〜という料理に日々お世話になっております☆
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このレシピのキーワード

ガスパチョ キュウリ ヨーグルト

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